Didmeninė prekyba aukštos kokybės ne GMO izoliuotų sojų baltymų injekcijų tipo gamintojas ir tiekėjas |Šansongas

Aukštos kokybės ne GMO izoliuotų sojų baltymų injekcijos tipas

Trumpas aprašymas:

Injekcinio tipo izoliuoti sojos baltymai yra pagaminti iš aukštos kokybės ne GMO sojų pupelių, gaminamų ir skirtų naudoti dideliuose mėsos gaminių gabaluose įpurškiant, žemos temperatūros kepsnių gaminiuose, sūrymo sistemose, kurios turi būti įpurškiamos į mėsos ir žuvies produktus, pvz., kumpius. , šoninė, grynuoliai ir tt Jis taip pat gali būti naudojamas maistiniams produktams, nes yra vidutinio klampumo ir gero dispergavimo.


Produkto detalė

Produkto pritaikymas

Produkto etiketės

Parametras

Fizinis ir cheminis indeksas

Spalva

šviesiai geltona arba pieno balta

Kvapas

normalus ir švelnus

Baltymai (sausa medžiaga, N × 6,25, %)

≥90

Drėgmė (%)

≤7,0

riebalai (%)

≤1,0

PH

6-8

Pelenai (sausas pagrindas, %)

≤6,0

Žalia ląsteliena (sausa medžiaga, %)

≤0,5

Dalelių dydis (100 akių, %)

≥ 95

Mikrobiologinis indeksas

Bendras plokštelių skaičius

≤20 000 KSV/g

Koliforminis

≤10CFU/100g

Mielės ir pelėsiai

≤50 KSV/g

E.coli

<3,0 MPN/g

Salmonella

Neigiamas

Prekės savybės

Gerai tirpsta, gerai pasiskirsto mėsoje.

Vidutinis klampumas, geras tirpumas ir dispersiškumas,

Geras emulsinimas ir vandens sulaikymas

3

Taikymo būdas

Į injekcinį skystį įpilkite apie 8% injekcinio tipo izoliuoto sojos baltymo, išmaišykite, kad jis visiškai ištirptų (apie 30 minučių), nustatykite PH vertę, kad ji nebūtų tarp 4 ir 5 baltymo izoelektrinio taško, ir paeiliui pridėkite kitų ingredientų.Tada injekcinis skystis jėga įpurškiamas į mėsos gabalus per įpurškimo mašiną, o tada mėsos gabaliukai apdorojami tam tikromis sąlygomis, kad injekcija visiškai įsigertų į mėsos audinius.Tokiu būdu kumpio išeigą galima padidinti 20%, o kartu sutrumpinti mirkymo laiką sandėlyje nuo kelių dienų iki kelių valandų.

Pakavimas ir sandėliavimas

Pakuotė: CIQ patikrintuose Kraft maišeliuose, išklotuose polietileno maišeliais.

Grynas svoris:20 kg / maišas, 25 kg / maišas arba pagal pirkėjo pageidavimą.

Transportavimas ir sandėliavimas: Laikyti atokiai nuo lietaus ar drėgmės transportavimo ir sandėliavimo metu, nekrauti ir nelaikyti kartu su kitais dvokiančiais produktais, laikyti sausoje vėsioje, vėdinamoje vietoje, žemesnėje nei 25 ℃ temperatūroje, o santykinė oro drėgmė mažesnė nei 50 %.

Galiojimo laikas:Geriausias per 12 mėnesių tinkamomis laikymo sąlygomis nuo pagaminimo datos.

Cooking pot with turkey soaked in flavored brine on wooden table

  • Ankstesnis:
  • Kitas:

  • Linyi shansong turi idealų sprendimą patenkinti jūsų poreikius.
    Jei mūsų dabartiniai produktai nėra 100 % tinkami, mūsų inžinieriai ir technikai dirbs kartu, kad sukurtų naują tipą.
    Jei planuojate išleisti naują produktą arba norite toliau tobulinti savo dabartinę formulę, esame čia, kad pasiūlytume savo paramą.
    image15

    Parašykite savo žinutę čia ir atsiųskite mums